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Porridge à l'érable et aux pacanes pour mijoteuse

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Plats mijotés, 125 recettes actuelles à la mijoteuse électrique, Donna-Marie Pye 2005

4 portions
Grandeur de la mijoteuse: 3,5 à 6 litres (14 à 24 tasses)

Ces céréales nourrissantes servies avec du lait vous feront partir du bon pied. Commencez la cuisson la veille pour qu'un bol de porridge chaud attende les lève-tôt.

750 ml (3 tasses) d'eau
110 g (1 tasse) de céréales multigrains non cuites
2 c. à soupe de sirop d'érable
1/2 c. à café (1/2 c. à thé) de sel
1-1/2 c. à café (1-1/2 c. à thé) de vanille
55 g (1/2 tasse) de pacanes ou d'amandes hachées, grillées (facultatif)

• Mettre l'eau, les céréales, le sirop d'érable, le sel et la vanille dans la cocotte d'une mijoteuse.

• Couvrir et cuire à basse température de 8 à 10 h ou jusqu'à ce que le mélange soit assez épais.

• Verser dans des bols individuels et parsemer de noix hachées, si désiré.

Utilisez une céréale à porridge multigrains non cuite qui contient des grains entiers comme le blé concassé, le seigle et le lin.

Vous pouvez faire à l'avance ...
Vous pouvez préparer les ingrédients et commencer la cuisson la veille. Le porridge sera chaud et prêt à manger le lendemain matin.

Les noix grillées
Quand on fait griller les noix, cela en améliore la saveur et la texture. Étendez les noix sur une tôle à biscuits, puis faites-les griller au four à 180°C (350°F) de 5 à 7 min ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en brassant de temps en temps.

Recette # 18654, crée le 2006-03-09 00:00:00 , Vu 63 fois
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