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Potage au blé d'inde de Oxo

A+ a-
¼ de tasse de beurre ou de margarine
1 petit oignon haché
1 cube OXO (ou 1½ cuil. à thé de bouillon OXO)
2 tasses de pommes de terre en dés
½ cuil. à thé de sel
quelques grains de poivre
2 tasses d’eau
2 cuil. à thé de sucre
1 boîte de 20 oz de tomates
1 boîte de 20 oz de blé d'Inde en crème
1 tasse de lait

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande casserole.

Y cuire l’oignon sur feu doux jusqu’à ce qu’il soit tendre mais non doré.

Effriter le cube OXO et remuer.

Ajouter les pommes de terre, le sel, le poivre, l’eau, le sucre et les tomates.

Couvrir et cuire doucement jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Y incorporer le blé d’Inde en crème et le lait.

Chauffer à nouveau sur feu doux.

Servir avec des croûtons ou des biscuits soda.

Pour 8 personnes.

Source: OXO
Recette 78961, publiée le 2024-10-25 à 13:42, 74 vues

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