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Potage aux carottes ! de Bubble

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Ingrédients:

1/4 de tasse de beurre
1 oignon moyen tranché
5 tasses d'eau
2 1/2 tasses de carottes tranchées
1/4 de tasse de riz à longs grains
2c.à table de mélange pour bouillon de poulet
Sel, poivre blanc et persil.

Méthode:

Faire fondre le beurre dans un grand chaudron. Y faire sauter les oignons jusqu'à tendreté.

Ajouter l'eau, les carottes, le riz et le mélange pour bouillon.Couvrir et mijoter environ 30 minutes. Laisser tièdir.

Passer la préparation au mélangeur jusqu'à homogénéité.Saler et poivrer au goût. Ajouter le persil. Servir.

Tout à fait délicieux...........BON APPÉTIT !!!


Source: Bubble
Recette 44664, publiée le 2010-05-14 à 06:36, 302 vues

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