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Potage aux huîtres

Dossiers: Recettes Acadiennes 

A+ a-
1/4 tasse de beurre
1 1/2 c. à thé de sel
1 pinte de lait chaud
une pincée de poivre
1 chopine d'huîtres(retirées de la coquille ) et le jus

Faire fondre le beurre, ajouter les huîtres et le jus; laisser mijoter environ 3 minutes. Faire chauffer le lait, mettre les huîtres dans le lait et ajouter le sel et le poivre. Servir immédiatement.

(Fais 6 portions)

Recette # 6541, crée le 2004-04-05 00:00:00 , Vu 223 fois
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