Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Potage coloré aux lentilles de Mandoline

Dossiers: Légumineuses 

A+ a-
Accompagné d'une salade verte... ce potage est parfait pour l'heure du dîner...

(Qu'est-ce qu'on mange?)

2 tas. de bouillon de poulet
2 tas. de bouillon de légumes
1 tas. de lentilles rouges ou vertes
1 tas. de carottes hachées
1 tas. de céleri haché
1 tas. d'oignons hachés
1 tas. de navet haché
½ c. à thé d'assaisonnement au chili
Sel, poivre, thym au goût
Persil frais pour garnir
Parmesan râpé

Dans une casserole, amener les bouillons de poulet et de légumes à ébullition. Ajouter les lentilles. Réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Ajouter les légumes et les assaisonnements et cuire encore de 5 à 10 minutes. Après ce temps, ajouter du bouillon, au goût, pour obtenir une soupe moins épaisse. Garnir de persil frais et saupoudrer de parmesan râpé.

Mandoline

http://groups.msn.com/recettesdeBelle-Mandoline/recettesdebellemandoline.msnw?action=ShowPhoto&PhotoID=40

Pour la recette j'ai utilisé les lentilles en sac "Pastene".
Source: Mandoline
Recette # 9852, crée le 2004-04-15 00:00:00 , Vu 136 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.