Potage crème de crevettes de Clubdes8
Dossiers: Soupes - Potages
2 tasses de bouillon de poulet
1/4 tasse de riz
1 c. à table de margarine
1 c. à table d'oignon haché fin
1 paquet de 340 g de crevettes surgelées non-cuites
3/4 tasse de vin blanc sec
1/2 tasse de crème 35%
sel et poivre
Dans une casserole, amener le bouillon à ébullition.
Ajouter le riz et cuire à couvert 25 minutes à feu moyen.
Réduire le riz en purée avec un peu de bouillon.
Réserver.
Dans la même casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les crevettes et le vin.
1/4 tasse de riz
1 c. à table de margarine
1 c. à table d'oignon haché fin
1 paquet de 340 g de crevettes surgelées non-cuites
3/4 tasse de vin blanc sec
1/2 tasse de crème 35%
sel et poivre
Dans une casserole, amener le bouillon à ébullition.
Ajouter le riz et cuire à couvert 25 minutes à feu moyen.
Réduire le riz en purée avec un peu de bouillon.
Réserver.
Dans la même casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les crevettes et le vin.
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Source: Clubdes8
Recette
55057, publiée le
2013-09-18 à 13:32, 461 vues












