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Potage de carottes rôties à l'air fryer, oignons fondants, estragon et sarriette

Portions: 4Calories: 210Préparation: 15 minCuisson: 20 minDossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
Un potage de dîner réconfortant, mais avec une vraie personnalité. Les carottes sont rôties à l’air fryer pour concentrer leur douceur naturelle, les oignons deviennent fondants à l’Instant Pot, puis le tout est réduit en un potage velouté au lait. L’estragon apporte une note douce et élégante, tandis que la sarriette donne une touche légèrement poivrée qui réveille les légumes sans les masquer. Un potage simple, mais original et vraiment savoureux.

Ingrédients en spécial utilisés :
• carottes du Québec (sac 3 lb) — 2,79 $
• oignons jaunes du Québec (sac 3 lb) — 2,79 $
• bouillon fondue Canton (1,1 L, choix varié) — 3,47 $
• lait Purfiltre Lactantia (2 L) — 4,47 $



APPAREILS UTILISÉS

• Air Fryer – Friteuse à Air
• Instant Pot – Autocuiseur
• Mélangeur



ACCESSOIRES UTILISÉS

• panier d’air fryer · bol · couteau · planche à découper · cuillère · tasse à mesurer


Recette 80167, publiée le 2026-01-15 à 16:49, 300 vues

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