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Potage de céleri de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
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6 portions

4tasses de céleri haché
1 tasse doignons hachés
1tasse de pomme de terre hachées
2 c a s persil haché
1 gousse dail broyée
2tasses de bouillon de poulet
sel et poivre
2 tasses de lait
amandes grillées au gout

dans une casserole,mélanger le céleri,les oignons,les pommes de terre,le persil et lail.
ajouter le bouillon.
laisser mijoter 20 minutes a feu moyen.saler et poivrer.
ajouter le lait.réduire en purée au mélangeur.garnir damandes grillées juste avant de servir.
source:la soupe est servie volume 1 est du québec
Source: maudine48
Recette # 32828, crée le 2008-04-29 00:00:00 , Vu 81 fois
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