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Pouding à la rhubarbe de Fatiquante

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Recette d'un livre que j'ai acheter à la Coopérative d'artisanat Abrams-Village de L'Isle du Prince Édouard
Mêler bien:

1/4 tasse de sucre
3 c. à table de beurre
1/4 tasse de lait

Autre bol: mêler

1/2 tasse de céréale Bran Flakes ou Corn flakes
1/2 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte

Ajouter ceci au sucre, beurre et lait. Ajouter 4 tasses de rhubarbe coupé en dés.

Graisser une casserole. Vider le mélange. Mêler:

1/2 tasse de sucre
1 c. à table de fécule de mais

Saupoudrer ceci sur le mélange dans la casserole. Vider 1/2 tasse d'eau bouillante sur le mélange. Ceci fait une glaise. Cuire à 350ºF. pour 40 min. Servir avec crème glacée.
Source: Fatiquante
Recette # 6773, crée le 2004-04-05 00:00:00 , Vu 473 fois
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