Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding au citron des années 30 #58 de minouchette55 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
3 oeufs séparés
Un pois de sucre équivalant à 3 oeufs
Un poids de farine équivalant à 2 oeufs
Un poids de beurre équivalant à 1 oeuf
1 petit citron (zeste et jus)

Faites fondre le beurre, brassez-y le sucre, puis ajoutez le zeste et jus de citron (ayez soin de ne pas râpez la peau blanche de l'intérieur).
Amalgamez graduellement la farine, et, en dernier les oeufs battus (les jaunes et les blancs battus séparément).

Versez dans un moule à couvercle, bien graissé.
Mettre le couvercle et plongez le moule dans une marmite d'eau bouillante en ayant soin que l'eau ailles jusqu'au ¾ du moule.
Laissez bouillir lentement durant 2 heures.

Servez avec une sauce au citron de votre choix ou des fruits.


Source: Mate bella
Recette # 50080, crée le 2011-08-17 09:19:31 , Vu 321 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé