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Pouding au pain de Pitsou

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Pouding au pain
4 tasses (1 litre) de pain (pas frais) coupé en morceaux de 1 pouce
4 tasses (1 litre) de lait chaud
1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) de sucre
4 oeufs
1 pincée de sel
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1/2 c. à thé (2 ml) de muscade
1/4 tasse (60 ml) de raisins secs

Étapes
1. Mettre le pain dans un moule beurré 8 x 10 pouce (22 x 22 cm environ).
2. Ajouter les raisins secs.
3. Battre les oeufs, ajouter le sel, le lait chaud, le beurre fondu, le sucre, la vanille et la muscade, verser sur le pain.
4. Cuire à 350 F (180 C) jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 45 à 60 minutes. Servir nature ou avec sirop d'érable.



Source: pitsou
Recette # 47945, crée le 2011-03-22 14:06:10 , Vu 126 fois
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