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Pouding au pain de Eagle brand

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Voyez la merveilleuse et nouvelle saveur qu'Eagle Brand donne à ce dessert favori. (fait 8 portions – environ 2/3 de tasse chacune.)

1-1/3 tasse (boîte de 15 onces) de lait Eagle Brand Condensé Sucré
3 tasses d'eau chaude
2 tasses de pain en petits dés ou de miettes de pain frais
3 oeufs, légèrement battus
1 cuillerée à soupe de beurre fondu
1/2 cuillerée à thé de sel
1 cuillerée à thé d'extrait de vanille ou de zeste de citron râpé

1. Mélangez le Lait Eagle Brand Condensé Sucré et l'eau chaude.

2. Versez sur le pain et laissez tiédir.

3. Ajoutez, en remuant, les oeufs, le beurre, le sel et la vanille ou le zeste de citron.

4. Versez dans un plat-casserole dc 1-1/2 pinte graissé, ou dans un plat à rôtir graissé. Mettez dans un récipient peu profond, contenant de l'eau chaude.

5. Faites cuire environ 1 heure à four modéré (350°F.) jusqu'à ce qu'une lame de couteau enfoncée près du centre en ressorte propre.

6. Servez chaud ou froid, avec de la crème, des fruits ou des confitures.

POUDING AU PAIN DE LUXE
Bien que le Pouding au Pain fait avec du Lait Eagle Brand Condensé Sucré soit exquis tel quel, il est amusant d'y ajouter quelque chose, une fois de temps en temps. (Fait 8 portions-environ 2/3 de tasse chacune.)

Procédez comme pour le Pouding au Pain et ajourez 1 tasse de noix de coco déchiquetée au pouding, juste avant de le mettre au four. Garnissez de crème fouettée, de votre sauce au citron préférée ou de gelée.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Source: Eagle Brand
Recette # 70043, crée le 2022-08-16 14:04:59 , Vu 304 fois
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