Pouding au pain de Marilyn reich
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 tasse de lait liquide sans gras
1 oeuf
2 c. à thé de succédané de sucre
1 capsule d'extrait de vanille
1 tranche de pain blanc
Chauffer le four à 325°F.
Amener le lait juste au-dessous du point d'ébullition. Mélanger ensemble l'oeuf, le succédané de sucre et la vanille. Ajouter le mélange d'oeuf au lait. Dans un bol allant au four, briser le pain en petits morceaux. Verser le mélange d'oeuf et de lait sur le pain, laissant quelques morceaux flotter sur le dessus. Cuire dans une lèchefrite d'eau, pendant 20 à 25 minutes. Peut être servi chaud, tiède ou froid.
1 oeuf
2 c. à thé de succédané de sucre
1 capsule d'extrait de vanille
1 tranche de pain blanc
Chauffer le four à 325°F.
Amener le lait juste au-dessous du point d'ébullition. Mélanger ensemble l'oeuf, le succédané de sucre et la vanille. Ajouter le mélange d'oeuf au lait. Dans un bol allant au four, briser le pain en petits morceaux. Verser le mélange d'oeuf et de lait sur le pain, laissant quelques morceaux flotter sur le dessus. Cuire dans une lèchefrite d'eau, pendant 20 à 25 minutes. Peut être servi chaud, tiède ou froid.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
70811, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
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