Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding au pain arrosé de sauce à l'orange

A+ a-
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Donne: 6 à 8 portions
Congélation: excellente

6 tasses (1,5l), environ 8 oz/250 g de pain français, en cubes
¾ tasse (175 ml de raisins secs naturels Sun-Maid
3 oeufs, battus
1 boite (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand régulier ou faible en gras
2-½ tasses (625 ml) d'eau très chaude
2 c. à table (30 ml de beurre, ramolli
1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange, râpé
2 c. à thé (10 ml) de vanille
c. à thé (5 ml de cannelle
¼ c. à thé (1 ml de Sel cascher Windsor

Sauce
1 tasse (250 ml) de jus d'orange
½ tasse (125 ml) de sucre granulé
1 c. à table (15 ml de fécule de maïs Benson's

l. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser un moule à pâtisserie de 9" x 9" (2,5 L).

2. Déposer le pain et les raisins dans un grand bol.

3. Combiner le reste des ingrédients dans un autre bol. Ajouter au mélange de pain et de raisins. Bien mélanger. Verser dans le moule préparé.

4. Faire cuire au four préchauffé 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

5. Sauce: Combiner les ingrédients dans une casserole. Faire cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement et formation de bulles. Servir sur le pouding au pain chaud.


Recette 43263, publiée le 2010-01-25 à 16:40, 754 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de X222
2010-01-25 16:40
J`ai essayé plusieurs recettes de pouding au pain mais celle-ci est ma préférée. Je n`ai pas ajouté la sauce à l`orange, ni de sirop. Elle était parfaite nature.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes