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Pouding au pain au chocolat

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Je le fais depuis au moins 35 ans il est à base de cacao
Image 4660

Pouding au pain au chocolat

2 TASSES (450ml) DE LAIT
4 TASSES (900g) DE MIE DE PAIN
2 ŒUFS SÉPARÉS
1C. THÉ DE VANILLE
½ TASSE (115 g) DE SUCRE
2 C. À TABLE DE BEURRE
1/8 C. THÉ DE SEL
3 C. À TABLE DE CACAO

BATTRE LES JAUNES D’ŒUFS AVEC LE BEURRE ET LE SUCRE
AJOUTER LE LAIT ET LE SEL
CUIRE JUSQU’À CE QUE LE MÉLANGE SOIT LIÉ
AJOUTER LE CACAO EN BRASSANT BIEN
AJOUTER LES CUBES DE PAIN.BRASSER
RETIRER DU FEU ET AJOUTER LA VANILLE

BATTRE LES BLANCS D’ŒUFS EN NEIGE ET INCORPORER
EN PLIANT DANS LA 1IÈRE PRÉPARATION.

CUIRE AU FOUR 350 DEGRÉS JUSQU’À CE QUE LE POUDING SOIT FERME
VÉRIFIER QUE LE CENTRE NE SOIT PAS MOU



TIÈDE OU FROID AVEC UN PEU DE CRÈME C’EST UN VRAI DÉLICE

Commentaires des usagers:

J'ai vu la photo ce jour, j'ai imprimé, il faut que je le tente, peux-tu me dire combien fait une tasse en contenance, le poids d'un liquide et d'un solide, est-ce bien la cup canadienne ?
Merci pour la recette Nicole
eynia

Bonjour sans consulter un tableau de conversion la tasse est 250g. mais je vais me donner la peine de convertir les mesures à coté si tu me donnes du temps,Je songe d'ailleurs à mettre les deux systèmes de mesure sur mes prochaines recettes . Nicole
nicolav

Merci tu es un amour, je le fais aussi quand j'y pense, ce qui n'est pas une évidence lol
eynia
Recette # 31372, crée le 2008-02-17 00:00:00 , Vu 93 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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