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Pouding au pain au taro de Service vie

Dossiers: Desserts ► Pouding au pain 

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(Chef Randal Ishizu J.W. Marriott Ihilani)


4 tasses de pain en cubes
1/2 tasse d'oignons en dés et ramollis à la poêle
1 tasse de dés de taro* cuit à l'eau
1 tasse de maïs en grain
1 c thé de thym frais haché
1 1/2 tasse de crème 35%
6 oeufs
sel et poivre au goût
2 onces de fromage gorgonzola rapé ou en dés

Tour mélanger et mettre dans un plat graissé.
Couvrir de papier aluminium et cuire a 300ºF pendant 30 minutes.
le pouding doit être mou et crémeux mais ne doit pas couler.

Photo et description du taro:
*http://www.servicevie.com/01Alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_300/314b.html


Source: Service vie
Recette # 8733, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 191 fois
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