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Pouding au pain avec des pommes de Lagourmande

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En plus, elle est toute simple !

Ingrédients :

3 tasses de morceaux de pain
2 tasses de lait chaud
2 oeufs battus
½ tasse de sucre
une pincée de muscade
1 à 1½ tasses de pommes coupées en cube

Préparation

Laisser tremper le pain dans le lait chaud environ 10 minutes
Ajouter l'oeuf battu avec le sucre et la muscade
Ajouter les pommes. Mélanger le tout !

Verser dans un plat beurré allant au four et cuire à 350°F jusqu'à ce que le pudding soit bien doré (j'utilise un moule à pain et si vous avez en silicone, c'est encore mieux pour le démoulage) Tout dépend des fours ici, ça peut prendre 45 minutes à 1 heure !

Servir avec du sirop d'érable (que je fais également chauffer au micro-onde)...(meilleur quand il est chaud)

Bon Apétit !
LA Gourmande

C'est bien meilleur quand le sirop est chaud et même que quelque fois je le laisse épaissir un tout p'tit peu ! Mais pas en tire par contre !

Pour être encore un peu plus cochon, je rajoute de la crème 35% avec le sirop sur mon Pouding ! Mmmmmmmmmm ! Un vrai déliiiicceeeee !





Source: Lagourmande
Recette 1223, publiée le 2003-09-30 à 00:00, 262 vues

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