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Pouding au pain et aux pommes avec sauce au rhum de Caroline35

A+ a-
4 tasses de cubes de pain français, frais du jour
2 tasses de pommes pelées et hachées
1/2 tasse de raisins secs
3 oeufs
1 boîte de Lait Concentré sucré Eagle Brand
1 3/4 tasse d'eau très chaude
1/4 tasse de beurre fondu
1 c. à thé d'extrait d'érable
Sauce au Rhum et à l'Érable

Préchauffer le four à 350F.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain, les pommes et les raisins.
Déposer dans un moule carré de 9 po/2,5 L graissé.
Dans un autre bol, battre les oeufs , incorporer le lait Eagle Brand, l'eau, le beurre et l'extrait d'érable.
Verser sur la préparation de cubes de pain en humectant complètement le pain.
Cuire de 45à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser tiédir.
Servir chaud avec la Sauce au Rhum et à l'érable.
Donnes 8 portions.
Par : Caroline35


Source: Caroline35
Recette 928, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 817 vues

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