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Pouding au pain et aux pommes de Chef...jacques

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Pouding au pain et aux pommes

Temps de préparation total : 1 h 5,
Ingrédients
3 pommes
750 ml (3 tasses) de pain en cubes
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
125 ml (1/2 tasses) de confiture de fraises
1 oeuf
125 ml (1/2 tasses) de sucre
250 ml (1 tasse) de lait

Préparation
1. Peler les pommes et les trancher assez mince.
2. Couvrir le fond d'un moule légèrement beurré de 25 x 20 x 5 cm (10 x 8 x 2 po) avec la moitié des pommes. Ajouter la moitié du pain beurré, coupé en cubes. Étendre la moitié de la confiture de fraises.
3. Répéter l'opération.
4. Battre l'oeuf avec le sucre et le lait. Verser sur le pouding.
5. Cuire au four à 180 °C (350 °F) de 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette 20760, publiée le 2006-06-09 à 00:00, 215 vues

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