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Pouding au pain extraordinaire aux fruits

Dossiers: Desserts ► Pouding au pain 

A+ a-

1 pain blanc ou brun (ou les 2) rassis(675g)
3/4 tasse de beurre ou margarine fondu
1 tasse de sucre
3 oeufs battus
1 1/2 de lait entier
2 c table de vanille
1/2 c thé de cannelle
1/2 c thé de muscade
14 onces de macédoine de fruits en boite avec le jus
8 onces d'ananas broyées sans le jus
1/2 tasse de pacanes hachées
1/2 tasse de raisins secs foncés

Déchirer chaque tranches de pains en 6 morceaux et mettre dans un grand
bol (on peut couper aussi)
Dans un autre bol, mettre le beurre, le sucre, les oeufs, le lait, la vanille
et les épices. Bien mélanger pour dissoudre le sucre.
Ajouter les fruits, les pacanes et les raisins.
Ajouter en pliant le pain et laisser absorber le liquide.
Mettre le mélange dans 2 plats de 9X13 graissés.
Cuire dans un four chaud à 350ºF pendant 40 minutes, en brassant après
15 minutes. Brasser aide le pouding à épaissir.
Servir chaud ou froid.


Recette # 8689, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 180 fois
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