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Pouding au pain herbes et ail

A+ a-

1/8 tasse de tomates séchés sans huile
1 c thé d'huile d'olive
1 c table d'ail émincé
1 tasse de lait 2%
2 gros oeufs
1/3 tasse de mozarella ou edam
1 c table de parmesan
1 c table de basilic frais ou 1 c thé sec
1/4 c thé sel
1/4 c thé poivre
3-4 tasses de pain rassis italiens en cubes(foccacia très bon)
Pam

Préchauffer le four a 350ºF.
Mettre leas tomates couvertes d'eau bouillante dans un bol et laisser
gonfler 10 minutes à couvert.Bien égoutter,couper finement.
Chauffer l'huile d'olive sur feu moyen et mettre l'ail,cuire 1 minute, en
brassant .
Mélanger le lait et les oeufs en fouettant.
Ajouter les tomates,l'ail,1/2 du mozzarella,1/2 c table de parmesan,la basilic,
le sel et le poivre.

Mettre le pain dans un plat à lasagne vaporiser au Pam.
Verser le mélange de lait et brasser doucement pour enrober.
Attendre 15 minutes.
Saupoudrer du mozzarella et parmesan restant.
Cuire a 350ºf pendant 45 minutes.



Recette 8737, publiée le 2004-03-30 à 00:00, 104 vues

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