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Pouding au riz à la cannelle à l'instant pot de Dana Angelo

Portions: 6Calories: 228Préparation: 10 minCuisson: 30 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot 

A+ a-
Ce pouding au riz contient 200 calories de moins par portion que le pouding au riz traditionnel, et il est également plus riche en protéines et en fibres grâce au riz brun à grains entiers.

1 tasse de riz brun à grains entiers
2 tasses de lait entier
1 pincée de sel casher
1 bâton de cannelle
1 c. à thé d'extrait de vanille
½ c. à thé de cannelle, moulue
¼ tasse de lait concentré sucré
¼ tasse de raisins secs

1. Mélanger le riz, le lait, le sel et le bâton de cannelle dans le récipient intérieur de l'autocuiseur.

2. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur • en position Sealing. Sélectionner le programme Pressure Cook (High) et régler la durée de cuisson à 20 minutes. Une fois le temps de cuisson écoulé, laisser la pression s'évacuer naturellement pendant 10 minutes, puis évacuer rapidement la pression.

3. Retirer le couvercle. Jeter le bâton de cannelle, puis ajouter la vanille, la cannelle moulue, le lait concentré et les raisins secs. Bien mélanger.

4. Transférer dans des bols de service. Servir chaud ou transférer dans un contenant refermable, réfrigérer et servir froid.

Source: Dana Angelo
Recette 72748, publiée le 2023-08-29 à 16:39, 95 vues

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