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Pouding au riz à ma façon de Viviane02

A+ a-
1 tasse d'eau
2/3 tasse de riz arborio
1 pincée de sel

cuire le riz dans l'eau avec le sel à feu moyen environ 5 minutes jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.

ajouter:
2 tasses de crème 15%
1/4 tasse de sucre
1/3 tasse de raisins secs

cuire couvert à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
découvrir et cuire 5 minutes.

ajouter:
1/2 c.thé de vanille et mélanger,laisser refroidir au frigo et servir froid.

note:ce riz est très bon.


Source: Viviane02
Recette 12237, publiée le 2004-11-09 à 00:00, 231 vues

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