Pouding au sirop d'érable et à la noix de coco
1 tasse farine
1½ c. à thé poudre à pâte
½ c. à thé sel
½ tasse sucre
1 c. à table de graisse
1 oeuf
1/3 tasse lait
Noix de coco râpé
Sirop :
1½ tasse de sirop érable
½ tasse d'eau
2 c. à thé de beurre
Faire bouillir 3 minutes
Verser la pâte dans un plat. Saupoudrer de noix de coco.
Verser le sirop et cuire à 350 F.