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Pouding aux bleuets de Estherb

Estherb
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Ingrédients

Pâte à gâteau

¾ tasse (180 gr) de beurre
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
2 c. à thé (cc) de vanille
2 œufs
1½ tasse (210 gr) de farine tout-usage
1 pincée de sel
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)

Mélange de bleuets

½ tasse (125 ml) de miel
2 c. à thé (cc) de fécule de maïs (maïzena)
4 tasses (600 gr) de bleuets frais ou congelés

Dans un moule de 8 x 11 pouces (20 x 28 cm) , mettre le miel, la fécule et mélanger, ajouter les bleuets et enrober le tout. Réserver.
Dans un bol, mettre le beurre avec le sucre et la vanille, battre avec un fouet et ajouter les oeufs, bien battre.
Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine, poudre à pâte et sel, incorporer dans le mélange d’œufs.
Verser sur les fruits et étendre un peu.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) environ 50-60 minutes.

À noter que cette recette ne contient pas de lait

Source: Recettes de famille

Source: Estherb
Recette 72705, publiée le 2023-08-21 à 14:05, 457 vues

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5 Commentaires et 4 réponses

2023-08-22 07:43
Puis-je remplacer le miel par du sirop d'érable ou pas?

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2023-08-22 10:57
Oui sûrement!!

2023-08-26 05:09
Bonjour Estherb,

Cette recette me plaît et j'aimerais être certain de la réussir. Il est indiqué dans la recette qu'elle ne contient pas de lait et on ne retrouve pas de lait dans la liste d'ingrédients. Cependant dans la préparation à suivre, il est indiqué «incorporer le lait et mélanger» ?
Dois-je complètement oublier cette indication?

Grand merci et bonne journée.

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2023-08-26 14:04
Merci Beaubarbu j'ai corrigé:))

2023-08-26 14:07
Re-bonjour Esther,

Complicité gourmande assurée!


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2023-08-28 08:37
ou trouver la recette corrigée avec le lait ?

Répondre au commentaire


2023-08-29 12:31

2023-08-29 15:32
Merci beaucoup EstherB, j'aime beaucoup vos recettes

Répondre au commentaire


2023-08-29 17:07
Merci:))

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