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Pouding aux cerises (genre flan)

Melam
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Source : Sr. Monique Chevrier P.466

1 boîte de cerises égouttées (moi, 2 tasses de cerises fraîches)
½ tasse de sucre
½ tasse de farine tout-usage
4 oeufs
2 tasses de lait
1 c. à thé de vanille

Déposer les cerises égouttées dans un plat allant au four ou dans 4 plats individuels. (moi plat carré graissé de 8 x 8 ).

Déposer les oeufs dans un grand bol, ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter la farine au mélange oeuf-sucre et bien mélanger.

Ajouter le lait et la vanille. Bien mélanger.

Verser sur les cerises et faire cuire 45 minutes au four à 350°F. (moi, j'ai mis mon four à 375°F et j'ai cuit 50 minutes)

Quand le mélange est pris, le retirer du four.

Cette préparation peut être faite la veille et servie froide.

****J'avais dénoyauté mes cerises.****

**En refroidissant le pouding redescend un peu.**

Pâte avant d'ajouter le lait:





Melam
Recette 39865, publiée le 2009-07-03 à 17:15, 2592 vues

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9 Commentaires

2009-07-03 17:15
Excellente recette et pas trop sucré comme dessert, merci

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2009-07-03 17:15
Bienvenue Madel, ça me fait plaisir. Merci pour ton bon commentaire, je l'apprécie beaucoup.
Passe une bien belle journée.

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2022-01-18 08:20
bonjour quel sorte de cerise tu prend es-ce des cerises de france ou cerises en pot ?

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2022-01-18 22:39
Bonsoir Dogsled, je prends des cerises Bing.

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2022-01-19 08:38
Merci ! ;)

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2022-01-23 09:42
Allô Melan,

J'ai enfin fait cette recette que je voulais faire depuis longtemps, nous nous sommes régalés, vraiment délicieux ce pouding. J'ai fait avec des cerises fraîches.

Grand merci.

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2022-01-23 13:57
Bienvenue Nell, je suis bien contente que vous l'ayez aimé. Gros merci d'avoir ajouter ton commentaire, c'est très apprécié. Bonne journée.

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2022-01-29 10:16
Super! merci Melam! très bonne recette.

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2022-01-29 15:06
Merci pour ton bon commentaire Carmy1, je suis bien contente que tu aies aimé ce pouding. Ce fut un plaisir de partager cette recette avec vous tous.

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