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Pouding aux fraises de Caroline35

A+ a-
3 tasses de fraises entières, fraîches ou congelées
3/4 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
1-1/2 tasse de farine à pâtisserie additionnée de 2 c. à thé de poudre à pâte
3/4 tasse de lait additionné de 1 c. à thé de vanille

Préchauffer le four à 350-F.

Déposer les fraises et le sucre dans un moule à soufflé de 9 po (23 cm).

Pâte
Au batteur électrique, battre en crème le beurre et le sucre 3 minutes.

Ajouter les oeufs, un à un, en battant 1 minute après chaque addition.

Incorporer à l'aide d'une spatule en caoutchouc en alternant, la farine et le lait.

Bien mélanger à la main 2 minutes. Verser la préparation sur les fruits.

Cuire au four environ 50 minutes.

Servir chaud avec sa pâte au beurre, on se plaît à l'arroser généreusement de crème.

Donnes 8 portions.

Source: Caroline35
Provenance: Forum recettes du québec 2002-09-20
Recette # 29867, crée le 2022-09-21 11:52:05 , Vu 93 fois
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