Pouding aux fraises et aux pêches + de Messidor

Ce dessert se compose de deux éléments de base, la préparation aux fruits que l’on fait réchauffer avant de l’étendre au fond d’un moule, et la pâte, plutôt rudimentaire, qui se fait dans un seul bol et ne contient pas d’oeuf.
Appréciation : un dessert rapide et facile à préparer dont les principales qualités résident dans les fruits, ici un savoureux mélange aux couleurs éclatantes, des pêches et des fraises qui goûtent l’été.
Ingrédients pour six ou huit portions
Les fruits
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs
Tranches de pêches fraîches, taillées en dés environ 220 g de fraises, tranchées
1 c. à thé de jus de citron
La pâte
1 tasse de farine tout-usage
1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
2 c. à soupe de sucre
1 1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de beurre ou de margarine non hydrogénée
Appréciation : un dessert rapide et facile à préparer dont les principales qualités résident dans les fruits, ici un savoureux mélange aux couleurs éclatantes, des pêches et des fraises qui goûtent l’été.
Ingrédients pour six ou huit portions
Les fruits
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs
Tranches de pêches fraîches, taillées en dés environ 220 g de fraises, tranchées
1 c. à thé de jus de citron
La pâte
1 tasse de farine tout-usage
1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
2 c. à soupe de sucre
1 1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de beurre ou de margarine non hydrogénée
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Source: Messidor
Recette
72290, publiée le
2023-05-19 à 14:51, 402 vues












