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Pouding aux fraises et aux pêches + de Messidor

Pouding aux fraises et aux pêches + de Messidor | Photo de Messidor
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Ce dessert se compose de deux éléments de base, la préparation aux fruits que l’on fait réchauffer avant de l’étendre au fond d’un moule, et la pâte, plutôt rudimentaire, qui se fait dans un seul bol et ne contient pas d’oeuf.

Appréciation : un dessert rapide et facile à préparer dont les principales qualités résident dans les fruits, ici un savoureux mélange aux couleurs éclatantes, des pêches et des fraises qui goûtent l’été.

Ingrédients pour six ou huit portions
Les fruits
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs
Tranches de pêches fraîches, taillées en dés environ 220 g de fraises, tranchées
1 c. à thé de jus de citron
La pâte
1 tasse de farine tout-usage
1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
2 c. à soupe de sucre
1 1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de beurre ou de margarine non hydrogénée

Source: Messidor
Recette 72290, publiée le 2023-05-19 à 14:51, 402 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Mireille
2023-05-20 12:33
C'est un beau dessert simple que tu nous propose aujourd'hui. Fraises, pêches et noix de coco, tous des ingrédients qu'on adore. Merci Messidor pour le partage.

Bonne journée à toi :)

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2023-05-20 13:58
Bonjour Mireille,
Et merci à toi de l'avoir remarqué, oui, un dessert tout simple, et encore meilleur avec les fraises du Québec qui ne sauraient tarder à remplir les étals.

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