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Pouding aux pommes à l'érable de Planète québec

Par Gaïa Aucune photo
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Pouding aux pommes à l'érable

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes

Peut servir : 6 personnes



Ingrédients :

3 1/2 tasses de pommes pelées et émincées (875 ml)
3/4 tasse de sirop d'érable (190 ml)
Pâte :
1 1/2 c. à soupe de beurre (25 ml)
1/4 tasse de sucre (65 ml)
2 oeufs
1 tasse de farine (250 ml)
1 c. à thé de levure chimique (5 ml)
1/2 c. à thé de sel (3 ml)
1/4 tasse de lait (65 ml)

Préparation :

Dans un moule de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 p), déposer les pommes. Verser le sirop d'érable sur les pommes.
Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) pendant 5 à 10 minutes.
Pâte :
Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre et les oeufs.
Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel. Ajouter les ingrédients secs au mélange d'oeufs en alternant avec le lait.
Recouvrir les pommes de cette pâte.
Remettre au four à 350 F/180 C (T/6) et cuire pendant 25 minutes.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour servir 6 personnes



Source: Planète québec
Recette # 24981, crée le 2007-01-01 00:00:00 , Vu 198 fois
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1 Commentaire

2007-01-01
bah!,,en plus j'ai trouvé que la croute devenait vite dur

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