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Pouding chaumière #17 de minouchette55 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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1 tasse de sucre
1 tasse de lait
1 oeuf
Gros comme un peti oeuf de beurre
1 ½ tasse de farine
2 c à thé de crème de tartre
1 c à thé de soda à pâte
1 pincée de sel
1 ½ tasse de fruits quelconques frais

Défaire en crème le beurre et le sucre, et ajoutez-y l'oeuf bien battu. Bien battre.
Ajoutez la farine et crème de tartre tamisé auparavant.

Faites dissoudre le soda dans le lait et ajoutez le sel. Ajoutez au mélange de farine.

Versez dans un moule à pouding graissé en procédant de cette façon; un rang de pâte, un rang de fruits et ce jusqu'à puisement de la pâte. Finir le dernier rang avec de la pâte.
Cuire à 350°F jusqu'à ce que le pouding soit cuit et dessus doré.

Servez avec de la crème parfumée à la vanille, crème glacée ou une sauce vanillée

Source: Mate bella
Recette # 49828, crée le 2011-08-01 10:37:24 , Vu 392 fois
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