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Pouding chocolat et expresso de Chef reva bell

Dossiers: Desserts 
Desserts ► Pouding au pain 

A+ a-
(Chef Reva Bell)
8 ramequins

2 1/2 tasses de crème 35%
6 gros oeufs
1 tasse de sucre
5 c table de café expresso frais
1 c thé de vanille
1 tasse de chocolat semi-sucré fondu
1/2 pain en cubes (340g)

dans un grand bol fouetter ensemble la crème,les oeufs,le sucre,le café
et la vanille.Ajouter le chocolat fondu et fouetter jusqu'à lisse.
Incorporer les cubes de pains et attendre 5 minutes.
Mettre dans 8 ramequins de 1 tasse bien beurrer.
mettre les ramequins dans un tôle avec 1 pouce d'eau.
Couvrir de saran ET de papier d'aluminium.
Cuire a 350ºf pendant 30-35 minutes.
Servir saupoudrer de cacao et sucre en poudre.

Source: Chef reva bell
Recette # 8707, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 109 fois
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