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Pouding chômeur de Mme Alpheda Pelchat Fournier

A+ a-
2 tasses de cassonade
1-½ tasse d'eau
½ tasse de beurre ramolli
¾ tasse de sucre
2 oeufs battus
½ cuil a thé de vanille
1½ tasse de farine
1 cuil a table de poudre a pâte
½ tasse de lait

Dans une casserole , mélanger la cassonade et l'eau et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant environ 15 min. Verser le sirop dans un plat allant au four de 8po(20cm) de coté .Réserver

Entre-temps , dans un grand bol , a l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'a ce que la préparation soit crémeuse. Ajouter les oeufs et la vanille et battre jusqu'a ce que la préparation soit homogène. Dans un autre bol , mélanger la farine et la poudre a pâte.
Incorporer les ingrédients secs à la préparation de beurre, en alternant avec le lait. Laisser tomber la pâte par grosses cuillerées sur le sirop réserver.

Cuire au four préchauffé a 350F pendant 25-30 minutes ou jusqu'a ce que le dessus du pouding soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre

Source: Mme Alpheda Pelchat Fournier
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette 67250, publiée le 2022-03-31 à 16:22, 253 vues

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