Pouding chômeur #879 de Mate Bella

Sirop
1 c. s. farine
1 ½ t. cassonade
½ t. sirop d'érable
1 t. eau
Gâteau
1 ½ t. farine
1 pincée sel
1 c. thé poudre à pâte
1/3 t. beurre mou
¼ t. sucre
1 oeuf
½ t. lait
Mélanger la farine et cassonade. Ajouter les ingrédients liquides et remuer. Chauffer juste le pour fondre la cassonade.
Tamiser farine, sel, poudre â pâte. Défaire le beurre en crème avec le sucre. Ajouter l'oeuf, ensuite incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait en terminant avec les ingrédients secs.
Étendre la pâte dans un moule beurré de 9X6 po et verser le sirop encore chaud.
Cuire 350°F 25 à 30 min.