Pouding chômeur à l'ananas et à l'érable + de Messidor

Le pouding chômeur est ordinairement très sucré, j'en ai fait une version légèrement modifiée afin de lui donner de nouvelles saveurs, j'ai remplacé le pastis par du rhum et réduit le taux de sucre sans aucun dommage pour le goût.
Appréciation : hyper savoureux, mais j'omettrai le rhum la prochaine fois, il goûte trop peu.
Ingrédients pour neuf portions
Gâteau
1/4 tasse d'huile de pépins de raisin, ou autre huile au goût neutre
1/3 tasse de sucre
1 oeuf
2 c. à soupe de rhum (facultatif)
1 tasse farine
1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
1/2 tasse lait ou de boisson au soya à la vanille
Sauce à l'ananas à l'érable
La moitié de 1 ananas (environ 1 tasse 1/2 de petits dés)
1/3 tasse de sirop d'érable
Appréciation : hyper savoureux, mais j'omettrai le rhum la prochaine fois, il goûte trop peu.
Ingrédients pour neuf portions
Gâteau
1/4 tasse d'huile de pépins de raisin, ou autre huile au goût neutre
1/3 tasse de sucre
1 oeuf
2 c. à soupe de rhum (facultatif)
1 tasse farine
1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
1/2 tasse lait ou de boisson au soya à la vanille
Sauce à l'ananas à l'érable
La moitié de 1 ananas (environ 1 tasse 1/2 de petits dés)
1/3 tasse de sirop d'érable
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Source: Messidor
Recette
67023, publiée le
2022-02-25 à 21:06, 2295 vues












