Pouding chômeur à l'érable de Viviane02
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Sirop d'érable
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Sirop d'érable
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
sauce:
1 1/2 tasse de sirop d'érable
3/4 tasse d'eau
2 c.thé de beurre
gâteau:
1 tasse de farine
1 1/2 c.thé de poudre à pâte
1/2 c.thé de sel
1/2 tasse de sucre
1 c.soupe de crisco
1 oeuf battu
1/3 tasse de lait
1/2 tasse de noix de coco râpée
mélanger sirop et eau dans une casserole,amener à ébullition,retirer du feu et ajouter le beurre.
mélanger farine,poudre à pâte et le sel ensemble.
mettre en crème le sucre et le crisco,ajouter oeuf et bien mélanger.
ajouter les ingrédients secs et mélanger en alternant avec le lait,battre jusqu'à lisse.
étendre la pâte dans un moule carré de 8 pouces graissé.
verser la sauce lentement sur la pâte et parsemer de noix de coco.
cuire au four préchauffer à 350 F. pendant 35 minutes.
servir chaud avec crème glacée ou crème fouettée.
1 1/2 tasse de sirop d'érable
3/4 tasse d'eau
2 c.thé de beurre
gâteau:
1 tasse de farine
1 1/2 c.thé de poudre à pâte
1/2 c.thé de sel
1/2 tasse de sucre
1 c.soupe de crisco
1 oeuf battu
1/3 tasse de lait
1/2 tasse de noix de coco râpée
mélanger sirop et eau dans une casserole,amener à ébullition,retirer du feu et ajouter le beurre.
mélanger farine,poudre à pâte et le sel ensemble.
mettre en crème le sucre et le crisco,ajouter oeuf et bien mélanger.
ajouter les ingrédients secs et mélanger en alternant avec le lait,battre jusqu'à lisse.
étendre la pâte dans un moule carré de 8 pouces graissé.
verser la sauce lentement sur la pâte et parsemer de noix de coco.
cuire au four préchauffer à 350 F. pendant 35 minutes.
servir chaud avec crème glacée ou crème fouettée.
Source: Viviane02
Recette #
10750, crée le
2004-07-09 00:00:00
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