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Pouding chômeur à l'érable de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 10Préparation: 10 minCuisson: 35 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte 

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Ingrédients
Sauce à l'érable
2 tasses de sirop d'érable
1 tasse de crème à cuisson 35 % M.G.
1/3 tasse de beurre

Gâteau
1 1/2 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1/3 tasse de beurre tempéré
2/3 tasse de sucre
1 œuf
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
1/2 tasse de lait

Procédure
Préchauffer le four à 350 F.
Dans une casserole, porter à ébullition les ingrédients de la sauce et laisser mijoter à feu doux 6 ou 7 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
À l'aide d'un batteur électrique , battre en crème le beurre et le sucre.
Ajouter l'œuf et la vanille, bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre en alternance avec le lait.
Déposer le mélange à gâteau dans un moule graissé de 13 x 9 po allant au four.
Recouvrir de la sauce chaude à l'érable et laisser reposer de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau ait remonté à la surface.
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Source: Marchette
Provenance: Note de 2015
Recette # 69004, crée le 2022-07-18 03:13:00 , Vu 173 fois
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