Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding chômeur aux pommes + de Messidor

Pouding chômeur aux pommes + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

Un pouding chômeur est par définition un dessert très riche en sucre, même quand il contient des pommes. Je n'ai donc pas hésité à modifier la recette en coupant de moitié la cassonade du sirop et en réduisant le sucre contenu dans le gâteau. Avec un résultat tout à fait acceptable, une sauce sans doute moins généreuse que celle de la recette originale, mais qui révèle en douceur et en finesse le bon goût des pommes.

Appréciation ***1/4
Ingrédients pour six ou huit portions
2 pommes moyennes de type Cortland, en dés
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de jus de pomme frais, j'ai opté pour un cidre non alcoolisé
1/4 tasse de crème légère à 15%
4 c. à soupe de beurre mou
1/2 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1/2 tasse de lait ou de boisson végétale aux amandes
1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte

1. Préchauffer le four à 350°F.

2. Peler et couper les pommes en petits cubes. Placer dans le fond d'un moule carré de 22 cm (9po), j'ai opté pour une assiette à tarte profonde en céramique.

Source: Messidor
Recette 61813, publiée le 2018-11-24 à 07:37, 1342 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes