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Pouding cottage et sa sauce à la mélasse # 924 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source madame au foyer
C'est une vieille recette, car ma mère nous la faisait sous une autre appellation « Le gâteau chaud à la mélasse » et comme je ne suis pas jeune, jeune?hi, hi hi! Le goût est identique.

Servez ce plat chaud avec une sauce à la mélasse chaude.
Pour 6 portions

Préchauffer le four à 350°F

Le gâteau
1 ¾ tasse de farine tout usage
2 c à thé de poudre à pâte
½ c à thé de sel
¼ tasse de beurre ramolli
¾ tasse de sucre
1 gros oeuf
¾ tasse de lait
1 c à thé de vanille

Tamiser les ingrédients secs dans un grand bol, et ajouter le beurre, le sucre, l'oeuf, le lait et la vanille, battre au malaxeur électrique à petite vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé et enfariné.
Faites cuire 25 à 30 minutes. Couper en 6 portions

Sauce à la mélasse:
1 tasse de mélasse
2 c à s de beurre

Faites chauffer lentement sans faire bouillir et napper le gâteau chaud

Source: Mate bella
Recette # 49638, crée le 2011-07-25 09:49:01 , Vu 219 fois
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