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Poudings miniatures de pain perdu de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 6Préparation: 8 minCuisson: 20 min
A+ a-
Ces poudings miniatures de pain perdu sont parfaits comme bouchées pour le dessert. Puisqu'ils se mangent avec les doigts, vous n'aurez pas à laver de couverts supplémentaires après le souper!
Ingrédients

4 œufs
1/2 tasse de lait (1 %)
1/2 tasse de sucre granulé
1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
2 1/2 tasses de pain à la cannelle et aux raisins en cubes (environ 1/2 pouce)
2/3 tasse de pomme et/ou de canneberges hachées et séchées

Préparation

Préchauffer le four à 350 F .
Fouetter les œufs, le lait, le sucre et la vanille dans un grand bol.
Ajouter les cubes de pain et les fruits séchés.
Insérer des moules de papier dans un moule à muffins (pour 6 muffins) ou vaporiser avec un aérosol de cuisson.
À l’aide d’une cuillère, verser le mélange dans les moules, en les remplissant jusqu’au bord.
Faire cuire au four préchauffé à 350 F jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes.

Notes
Ces délicieux poudings miniatures de pain perdu peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au four à micro-ondes pour un petit déjeuner rapide à emporter avec soi.
Se congèlent bien.

Source: Marchette
Recette # 65843, crée le 2021-06-21 16:31:39 , Vu 313 fois
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3 Commentaires et 1 réponse

2021-06-21
Salut Marchette,

La recette tombe bien, j'ai justement un reste de pain aux raisins et aux noix. Ce sera notre dessert ce soir.

Merci l'ami!

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21 juin 2021, 18:17
Fait plaisir.... régalez vous.

2021-06-23
Salut Marchette,

Un manque de lait a poussé ce délicieux dessert d'une journée. Parfait ce petit pouding, je garde la basse précieusement, on peut en faire ce que l'on veut!

À mon pain aux raisins et aux noix j'ai ajouté des dattes et de la muscade. La texture est très agréable et la recette tellement simple a faire que c'est certain que j'y reviendrai.

Grand merci.

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2021-06-23
Bien content que ce petit délice t'ai plu. Merci pour ton commentaire.

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