Poule au pot de Au Pied De Cochon
INGRÉDIENTS
12 champignons de Paris
1 oignon
200gr de foies de volailles
100gr de mie de pain coupée en dés
150ml de crème 35%
1 oeuf
4 branches de persil haché
1 branche de thym frais haché
1 branche de romarin frais haché
sel
poivre
PRÉPARATION
Hacher finement les champignons et l'oignon.Coupée en dés les foies préalablement dénervés.Gonfler la mie de pain dans la crème et égoutter.
Mélanger tout les ingrédients et bien assaisonner.Réserver.
12 champignons de Paris
1 oignon
200gr de foies de volailles
100gr de mie de pain coupée en dés
150ml de crème 35%
1 oeuf
4 branches de persil haché
1 branche de thym frais haché
1 branche de romarin frais haché
sel
poivre
PRÉPARATION
Hacher finement les champignons et l'oignon.Coupée en dés les foies préalablement dénervés.Gonfler la mie de pain dans la crème et égoutter.
Mélanger tout les ingrédients et bien assaisonner.Réserver.
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Source: Au Pied de cochon
Recette
82804, publiée le
2026-05-21 à 02:07, 16 vues












