Poulet à l'ail de Jehane benoit
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Faire tremper 2 gousses d'ail dans 1/4 de tasse de beurre fondu ou d'huile à salade pendant 1 heure.
Embrocher le poulet et le saupoudrer de gros sel et de poivre.
Badigeonner avec le beurre à l'ail. Arroser le poulet plusieurs fois pendant la cuisson avec le reste du beurre à l'ail.
Embrocher le poulet et le saupoudrer de gros sel et de poivre.
Badigeonner avec le beurre à l'ail. Arroser le poulet plusieurs fois pendant la cuisson avec le reste du beurre à l'ail.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette #
71710, crée le
2023-02-17 13:58:54
, Vu
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