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Poulet à l'espagnol ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:

3 1/2 lbs. de cuisses de poulet
1 boîte de consommé Campbell
Sel et poivre
Paprika
3 c.à table de sauce Soya
1 boîte d'ananas en morceaux,égouttés (réservé le jus)
1 poivron vert en rondelles
1 boîte de champignons entiers,rincés.

Préparation:

Préchauffer le four à350 degrés.

Nettoyer les cuisses de poulet et enlever la peau, les déposer dans un plat allant au four.Saler et poivrer et saupoudrer une bonne quantité de paprika. Ajouter le consommé; couvrir et cuire au four pendant 45 minutes.

Après ce temps, tourner le poulet. Ajouter les ananas, le poivron, les champignons et la sauce Soya. Poursuivre la cuisson 20 minutes à découvert.

NOTE: Avec le jus d'ananas, on l'utilise comme base pour faire un riz d'accompagnement.

Cette recette me sert comme "dépanneur" pour les jours où l'on manque de temps!!! Simple mais je l'adore...

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45086, crée le 2010-06-11 14:36:45 , Vu 347 fois
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