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Poulet à la créole de Denyse

Par Denyse Aucune photo
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Ingrédients:

375 ml tomate en conserve
1 boîte de pâte tomate
½ oignon haché
Sel
¼ c. thé de sucre
1 c. soupe d’huile végétale
4 poitrines de poulet
½ poivron vert haché
½ tasse champignons émincés
½ oignon haché
1 gousse d’ail
1 c. thé persil
Thym
2 tasses de riz cuits

Dans une casserole, combinez les 5 premiers ingrédients et faites mijoter à feu doux environ 15 minutes.
Entre-temps, faites saisir les poitrines de poulet.
Déposer le poulet dans la préparation aux tomates.
Ajoutez le reste des ingrédients, sauf le riz.
A feu doux, laissez mijoter 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
Servir sur le riz.

Source: Denyse
Recette # 18565, crée le 2006-03-06 00:00:00 , Vu 93 fois
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