Poulet à la créole pour le bbq de Lepoulet.qc.ca
Cette recette santé de poulet à la créole déborde de fraîcheur. La salsa chaude qui l'accompagne agrémente le goût des paupiettes qui ont macéré dans un délicieux mélange de jus de citron et de romarin.
Préparation : 10 minutes
Macération : 2 heures
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4
Marinade
45 ml d'huile d'olive 3 c. à table
10 ml jus de lime ou de citron 2 c. à thé
5 ml piment Jalapeño, haché finement 1 c. à thé
branches de romarin frais
au goût sel et poivre du moulin au goût
4 paupiettes* de poulet (170 g / 6 onces chacune)
Sauce
½ oignon émincé
30 ml huile d'olive 2 c. à table
Préparation : 10 minutes
Macération : 2 heures
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4
Marinade
45 ml d'huile d'olive 3 c. à table
10 ml jus de lime ou de citron 2 c. à thé
5 ml piment Jalapeño, haché finement 1 c. à thé
branches de romarin frais
au goût sel et poivre du moulin au goût
4 paupiettes* de poulet (170 g / 6 onces chacune)
Sauce
½ oignon émincé
30 ml huile d'olive 2 c. à table
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Source: Lepoulet.qc.ca
Recette
20863, publiée le
2006-06-14 à 00:00, 546 vues












