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Poulet à la kiev de Johannem

Par Johannem Aucune photo
A+ a-
* escalopes de poulet
* sel et poivre
* beurre à l'ail
* 3 oeufs
* 1 c. à soupe d'huile
* 1 tasse de farine
* 2 tasses de chapelure

Saler et poivrer les escalopes, ajouter
un morceau de beurre à l'ail à chaque escalope.
Rouler et ficeler.

Battre les oeufs avec l'huile.
Enfariner les escalopes, tremper dans les oeufs
et rouler dans la chapelure.
Cuire dans l'huile.

On peut aussi faire cette recette sans beurre à l'ail.

Poulet à la Kiev et frites, accompagné de salade pour faire quand même un peu santé!!!

Source: johannem
Recette # 24154, crée le 2006-11-19 00:00:00 , Vu 112 fois
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