Poulet à la moutarde et légumes de Corralou
servir avec Riz, ou Pâtes ou Purée de pomme de terre.
Poulet à la moutarde et légumes
Préparation10 minutes
Cuisson20 minutes
Portions 2
1 béchamelle
3 c. à soupe de beurre ou margarine
3 c. à soupe de farine tout usage
1 c. à soupe de bouillon de poulet concentré dans 2 tasses d'eau bouillante
1 tasse de lait chaud
1 c. à thé de moutarde de Dijon
quelques fines herbes au gout
Fondre le beurre dans une poêle ajoutez la farine et sur un feu moyen ajoutez les liquides chauds à l'aide d'un fouet métallique brasser doucement en laissant mijoter jusqu'à ce que ce soit épaissis. . Retirer du feu. Ajoutez la moutarde de Dijon et bien mélanger.
1 poitrine de poulet sans peau couper en cube
Huile et beurre ou margarine
Dans une poêle amener l'huile et le beurre a très chaud Frire le poulet sur tous les coté ajouter de l'eau et mijoter 4 minutes. Égoutté et déposé dans la sauce
1 gros oignon coupé en quartier fin
½ poivrons rouges ou oranges couper en morceaux
3 oignons verts tranchés
quelques petits brocolis
Frire les légumes et ajoutez à la sauce.
Poivrez et ajoutez du concentré de poulet pour ajuster le gout.
Préparation10 minutes
Cuisson20 minutes
Portions 2
1 béchamelle
3 c. à soupe de beurre ou margarine
3 c. à soupe de farine tout usage
1 c. à soupe de bouillon de poulet concentré dans 2 tasses d'eau bouillante
1 tasse de lait chaud
1 c. à thé de moutarde de Dijon
quelques fines herbes au gout
Fondre le beurre dans une poêle ajoutez la farine et sur un feu moyen ajoutez les liquides chauds à l'aide d'un fouet métallique brasser doucement en laissant mijoter jusqu'à ce que ce soit épaissis. . Retirer du feu. Ajoutez la moutarde de Dijon et bien mélanger.
1 poitrine de poulet sans peau couper en cube
Huile et beurre ou margarine
Dans une poêle amener l'huile et le beurre a très chaud Frire le poulet sur tous les coté ajouter de l'eau et mijoter 4 minutes. Égoutté et déposé dans la sauce
1 gros oignon coupé en quartier fin
½ poivrons rouges ou oranges couper en morceaux
3 oignons verts tranchés
quelques petits brocolis
Frire les légumes et ajoutez à la sauce.
Poivrez et ajoutez du concentré de poulet pour ajuster le gout.
Source: Corralou
Recette
65665, publiée le
2021-04-30 à 16:26, 806 vues