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Poulet à la sauce barbecue tropicale de Sylie

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Cette semaine, j'ai essayé une nouvelle recette de poulet à la mijoteuse, prise dans le livret de recettes de la mijoteuse. Alors je la partage avec vous, ça valait la peine.

1/4 tasse de mélasse
2 c. à table vinaigre de cidre
2 c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à table de moutarde de Dijon
2 c. table jus orange
1/4 c. à thé sauce Tabasco
3 poitrines de poulet entières, avec os, en demies.

Placez le poulet dans la mijoteuse. Combinez tous les ingrédients et verser sur le poulet.
Cuisson : Bas : 6-7 heures, Élevé : 3-4 heures.

Remarque : la sauce est particulièrement délicieuse sur les côtes levées et les côtelettes.

Mes remarques : J'ai pris des pilons de poulet, dont j'ai enlevé la peau. Cuisson moins longue. J'ai mis plus de Tabasco, pour plus de piquanté... Servi avec du riz brun et des haricots verts. Menoum!


Commentaires des usagers:

Très bon et un petit goût de changement...
guimauve

Tout à fait délicieux... J'ai remplacé le jus d'orange par du sirop d'érable puis j'ai servis sur une salade de mangue et poivron rouge grillé avec une vinaigrette huile/jus de citron/Sirop d'érable et gingembre.... un vrai délice :)
LaloO
Source: Sylie
Recette # 17572, crée le 2006-01-20 00:00:00 , Vu 4010 fois
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