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Poulet à ma façon à la sauce blanche de Maria

A+ a-
pour la sauce:
40g de beurre
40g de farine
1/2 litre de lait

chaufer le beurre à feu doux dans une casserole metre la farine et mélanger sans arret jusque obtention d'une pate comme pommade ajouter le lait petit à petit continuer la cuisson jusqu'à ce que le mélange épaississe.

mélanger la sauce avec 5 ou 8 cuisse de poulet salet poivré vous pouvez metre d'autre épice de votre choix pour donner plus du gout.
Enfourer jusque ce que le poulet soit bien cuit (vous pouvez le cuire pour q'il soit bien doré ou si vous voulez laissez un peu du jus moi je fait bien doré

Source: maria
Recette # 24541, crée le 2006-12-06 00:00:00 , Vu 89 fois
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