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Poulet asiatique aux ananas au four de Corralou

Corralou
Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 1h10Cuisine: QuébécoiseDossiers: Poulet - Volaille 

A+ a-
Servir sur un riz parfumé aux herbes

Voici un plat de roi préparé en criant ciseaux.


Poulet asiatique aux ananas au four

1 poivron rouge lavé coupé en morceaux
1 barquette de champignons entiers lavés et asséchés
3 oignons verts nettoyés coupés en biseaux
2 tasses de gros morceaux d’ananas congelés et dégelés
1 tasse ¼ de jus d’orange
4 poitrines de poulet désossées, sans peau
1/3 tasse de ketchup
1/3 tasse de miel
1 cuillère à thé de sauce Bar B Q original Kraft
1 c. à thé de moutarde en poudre


Dans une grande rôtissoire déposez les poitrines de poulet
Dans une grande tasse a mesurer, déposez tous les autres ingrédients ci-haut mentionnés, sauf ne mettez que ½ tasse d’ananas. Bien mélanger tous ces ingrédients et coulez cette sauce sur le poulet. Couvrir et cuire à 375F. Pendant 45 minutes.

Puis sortir du four et ajoutez le reste des ananas couvrir à nouveau et remettre au four et cuire encore 25 minutes.
Déposez dans une marmite moyenne le bouillon contenue dans la rôtissoire.
A la fin de la cuisson délayez 3 grosses cuillères à soupe de fécule de mais dans la même quantité d’eau froide ou un petit peu plus dans un bol à soupe. Puis ajoutez une louche de bouillon bouillant et bien mélangez avec la fécule. Déposez le contenu du bol à soupe dans la marmite et brassez en bouillant afin d’épaissir la sauce.


Riz parfumé aux herbes

Cuire 1 ½ tasse de riz Puis ajoutez
1 c. à thé d’aneth
1 c. à thé de basilic
1 c. à thé de ciboulette
¼ de c. à thé de poudre d’ail

Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette 71834, publiée le 2023-03-20 à 20:57, 287 vues

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3 Commentaires

2023-03-21 04:51
Allô Corralou,

Une recette des plus appétissante, elle est a essayer.

Merci, tu en auras surement nouvelles.

Toujours un plaisir.

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2023-03-25 00:56
Bonjour Corralou et Nell,

Moi qui adore le poulet et les ananas, vous venez de me chercher avec mes péché mignon, J'ai adoré cette recette mais moi j'ai omis l'aneth car je préfère l'aneth avec le poisson, Mais je suis certaine que cette recette est délicieuse. je donne 5 étoiles (^_^) * * * * * voila.

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2023-03-26 08:34
Merci Arrowmates
pour ton gentil commentaire c'est fort apprécié et ca incite a mettre d'autres recettes, quand on a un retour.
Passe une excellente journée.

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