Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet au citron confit et aux olives et couscous aux fruits secs de Messidor

Poulet au citron confit et aux olives et couscous aux fruits secs de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-


Ce plat savoureux combine deux recettes marocaines. Le mélange d'épices s'est révélé parfait, la combinaison de citron confit et d'olives a ravi nos papilles. Pour ce repas gorgé de saveurs, une fraction de plus que la note de passage.

Appréciation *** ¼
Ingrédients pour quatre
4 hauts de cuisse de poulet, désossés, la peau retirée
¾ c. à thé de paprika
¾ c. à thé de curcuma
½ c. à thé de cumin
½ c. à thé de coriandre moulue
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon rouge, haché
2 gousses d'ail, pressées
1 morceau de gingembre de 2, 5 cm (½ po), haché finement
1 bâton de cannelle
1 pointe de sambal oelek ( ou une autre sauce au piment)
1 tasse de bouillon de volaille

Source: Messidor
Recette 56028, publiée le 2014-04-07 à 15:23, 2412 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Capricia
2016-07-10 13:04
J'adore cette recette.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2016-07-12 20:25
Bonsoir Capricia,

Merci pour ton gentil commentaire,
bonne soirée, au plaisir !

M.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes